한쿡은 내국인과 외국인 모두에게 사랑 받는 장소입니다. 한국 전통의 음식을 먹고, 한국적 인테리어를 통해 한국적 미를 느낄 수 있는 반면 일반 한식당이 아닌 Familly reataurant 이라는 점에서도 알 수 있듯이 편안한 좌석과 특별한 서비스가 함께 공존하여 내국인 뿐 아니라 외국 관광객들도 편안하게
오픈할 예정이다. CJ푸드빌은 내년에 중국에 CK공장을 설립해 뚜레쥬르와 시젠의 매장 확장을 지원할 계획이다. 이외에도 한쿡, 카페소반 등도 미국과 중국에 매장을 오픈할 계획을 가지고 있다. 박동호 대표는 "중국, 미국 등 해외 사업을 대폭 강화하는 등 보다 공격적인 경영을 통해 글로벌 외식 기업
CJ푸드빌은, 기존 브랜드인 스카이락과 빕스를 지방에까지 적극 출점 하는 전국적 다점포화와 더불어 고객과 시장 트렌드에 맞는 신규 브랜드의 런칭 등을 주요한 사업 전략으로 하며 지속적으로 성장해 오고 있다. 최근에는 새로운 개념의 한식 패밀리 레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며
CJ푸드빌은, 기존 브랜드인 스카이락과 빕스를 지방에까지 적극 출점 하는 전국적 다점포화와 더불어 고객과 시장 트렌드에 맞는 신규 브랜드의 런칭 등을 주요한 사업 전략으로 하며 지속적으로 성장해 오고 있다. 최근에는 새로운 개념의 한식 패밀리 레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며
분석: 이 요인은 cj푸드빌의 매출과 직접적으로 연결될 것이라고 생각되어 가중치를 0.18로 주었다. 또한 웰빙 트렌드에 따른 씨푸드 뷔페의 수요증가에 따라 적극적으로 점포 확장에 나서고 있고, 여성을 대상으로 한 마케팅을 진행하는 예를 찾아볼 수 있었다. 그 예로 첫 번째로는 여성전용카드와 제
주를 이뤘으나 점차 프랜차이즈화가 급증하고 있기 때문이라고 분석했다. 중국외식산업의 매출액은 17년 연속 성장세를 이어가고 있으며, 지난해에는 1조 위안을 돌파한 1조345억 위안을 기록했다. 올해 1인당 연간소비액은 지난해 915위안에서 1500위안으로 증가할 것으로 추산되고 있어 오는 2011년에는
CJ푸드빌의 ‘빕스’는 내년 출점은 10여개로 절반 이상 축소하는 대신 신 메뉴 개발과 유통채널 확대에 나서고 있다.
빕스는 지난달 말부터 고객들의 입맛 변화를 사로잡기 위해 38개의 신 메뉴를 대대적으로 추가했다. 흑미 샐러드, 찹쌀누룽지 샐러드, 버섯 조랭이떡 등 라이스 메뉴와 함께 샐러
CJ주식회사로부터 분리, 독립되면서 전문외식기업 CJ푸드빌(주)이 탄생하게 되었고, 2006년 10월에 그룹의 프랜차이즈 사업부문을 통합함으로써 종합 외식 서비스 기업으로서의 사업 포트폴리오를 갖추게 되었다.
‘아시아 최고의 외식 서비스 기업’을 지향하는 CJ푸드빌(주)은 Food와 Village의 합성어로
CJ푸드빌에서 공동구매(위생적인 설비와 엄격한 품질관리 아래 부산공장을 비롯한 각 지역의 생산기지와 중국 청도 공장을 활용하여 식품원료 공급), 충청북도 진천에 있는 센트럴 키친(CK)에서 각 점포에 식품을 반가공한 상태의 제품을 공급, 모닝마켓(식자재를 납품하는 주요 협력업체 대표와 본사
CJ푸드빌의 조직 및 발전 현황
[ 그림 1 ] CJ푸드빌의 조직
빕스와 한쿡 등을 대표 브랜드로 운영하는 푸드빌은 지난해 카페소반과 N그릴에 이어 최근 씨푸드 오션을 런칭, 총 11개(오는 하반기 런칭 예정인 콜드스톤크리머리 포함)의 브랜드를 운영하며 명실공이 외식전문 기업으로 자리매김하고 있